Fredagsmys

Äntligen fredag, tänkte jag, och gick till vår lokala "fin"-ica för att handla två burkar krossade tomater. Jag kom ut med Muttis körsbärstomater på burk, som visade sig vara mycket goda. Dessutom hade jag tänkte köpa nån chipspåse med tillhörande dip, men när jag stod där insåg jag att jag ville ha något som i varje fall smakade godare och som inte innehöll riktigt lika mycket fett eller efterlämnade en känsla av "för mycket". Det blev lite italienska charkuterier...



och några bitar svensk ekologisk ost.



Dessutom bakade jag bröd till...


och mosade en avokade med citron och salt, samt la fram några oliver och lite soltorkade tomater i olivolja. Det bästa fredagsmyset vi haft på länge!!!